Главная страница » Астма и ваша диета: Продукты, которые помогают и вредят
Аллергия и астма

Астма и ваша диета: Продукты, которые помогают и вредят

Могут помочь: Фрукты и овощи

Не существует конкретной диеты при астме , которая избавит вас от проблем с дыханием. Но некоторые продукты могут принести пользу. Фрукты и овощи — хорошее место для начала. Они полны химических веществ, называемых антиоксидантами, таких как бета-каротин и витамины E и C. Они помогают остановить частицы, называемые ‘свободными радикалами’, которые повреждают клетки и могут вызвать воспаление и раздражение легких

Может помочь: Витамин D

Вы получаете его в основном из солнечного света, но он также содержится в некоторых продуктах. В первую очередь это жирная рыба, такая как лосось и рыба-меч, затем молоко, яйца и апельсиновый сок, которые часто ‘обогащены’ витамином D. Это питательное вещество усиливает реакцию иммунной системы — защиту организма от микробов — и может уменьшить отек дыхательных путей. Низкий уровень витамина D может привести к учащению приступов астмы

Может помочь: Орехи и семечки

В них много полезных веществ, но одно из них, в частности, может быть полезно при астме — витамин Е. Хорошими источниками являются миндаль, фундук и сырые семечки, а также крестоцветные овощи, такие как брокколи и капуста. Витамин Е содержит токоферол — химическое вещество, которое может помочь сократить количество кашля и хрипов при астме. В настоящее время проводятся исследования

Может навредить: сухофрукты

Есть некоторые продукты, которых лучше избегать, если у вас астма, и сухофрукты входят в их число. Хотя свежие фрукты, особенно апельсины и яблоки, могут помочь контролировать астму, сульфиты, которые консервируют сухофрукты, могут ухудшить состояние некоторых людей. Алкоголь (особенно красное вино), креветки, маринованные овощи, мараскиновые вишни и бутилированный лимонный сок также часто содержат сульфиты

Может навредить: Фасоль

Все дело в газах, которые они вызывают у некоторых людей. Это может привести к вздутию живота и затруднить дыхание. Он может даже спровоцировать приступ астмы . Фасоль — самый известный кандидат. Замачивайте их на несколько часов и меняйте воду пару раз, чтобы уменьшить этот эффект. Другие виновники газообразования — чеснок, лук, жареная пища и газированные напитки

Может навредить: кофе

Салицилаты — это химические вещества, которые естественным образом содержатся в кофе, чае, травах, специях и даже в противовоспалительных таблетках, таких как аспирин. Хотя большинство людей не реагируют на них, они могут затруднить дыхание, особенно если у вас уже есть астма. Возможно, вы сможете улучшить эти симптомы, если исключите из своего рациона как можно больше этих продуктов

Может помочь: Средиземноморская диета

Она состоит из большого количества фруктов, овощей, цельного зерна, бобов и орехов. Вы едите рыбу и курицу не менее двух раз в неделю и ограничиваете красное мясо. Вместо сливочного масла вы готовите на оливковом или рапсовом масле, а приправляете травами вместо соли. Взрослые даже могут пить немного красного вина. Некоторые исследования показывают, что у людей, питающихся таким образом, может быть меньше приступов астмы и меньше вероятность того, что они вообще заболеют этой болезнью. Необходимы дополнительные исследования

Может помочь: Рыба

Все дело в омега-3 жирных кислотах , особенно в жирной рыбе, такой как лосось, сельдь, тунец и сардины. Они помогают снизить количество IgE, вырабатываемого организмом. Это антитело, которое вызывает проблемы с дыханием у некоторых людей с астмой. Но высокие дозы пероральных стероидов, которые некоторым людям приходится использовать для лечения очень тяжелой астмы, могут блокировать этот полезный эффект

Может навредить: пищевая аллергия

Вероятность возникновения пищевой аллергии выше, если у вас астма. А пищевая реакция может вызвать хрипы и другие симптомы астмы. В некоторых случаях становится хуже, если вы занимаетесь спортом после употребления определенных продуктов. Постарайтесь заметить, что именно это вызывает, и избегайте этого. Типичными триггерами являются орехи, молочные продукты, пшеница и моллюски, хотя все люди разные

Может навредить: Слишком много еды

Когда вы съедаете больше калорий, чем сжигаете, ваш организм откладывает лишнее в жировые клетки. Если вы будете делать это слишком часто, то можете начать набирать килограммы. Если вы страдаете ожирением (ИМТ 30 или выше), вы с большей вероятностью заболеете астмой, и это может ухудшить ваши симптомы. Кроме того, вы можете не так хорошо реагировать на типичные методы лечения, такие как ингаляционные стероиды, которые останавливают приступ астмы

Может помочь: Помидоры

Продукты, приготовленные из помидоров, похоже, помогают людям, страдающим астмой. Ученые считают, что больше всего помогает ликопин, но необходимы дополнительные исследования. Некоторые исследования показывают, что они могут улучшать дыхание в долгосрочной перспективе. Спагетти маринара, кому-нибудь?

Может помочь: Разнообразие

Не существует ни одного продукта, который бы излечил вас от астмы. Вам необходим широкий спектр питательных веществ и витаминов, чтобы ваш организм был достаточно здоров, чтобы справляться с приступами, когда они возникают, или не допускать их вообще. Поговорите со своим врачом о любых серьезных изменениях в вашем питании, потому что они могут повлиять на ваше состояние, а также на прием лекарств

Может навредить: добавки

Как правило, пищевые добавки не так хорошо помогают защитить вас от астмы, как питательные вещества из пищи. Так что ешьте овощи! (И орехи. И рыбу. И фрукты). Возможно, вы слышали, что добавки с изофлавонами сои, в частности, могут облегчить симптомы астмы. Некоторые исследования показывают, что это может быть так для некоторых людей с астмой, но необходимы дополнительные исследования

Может навредить: жидкий азот

Некоторые люди называют его ‘нитропух’, но есть и другие названия. Вы можете заметить поток дымчатого холода, который по спирали исходит от модного коктейля, нового замороженного десерта в торговом центре или других продуктов. Это может показаться забавным, но лучше избегать этого. Это может вызвать проблемы с дыханием, особенно если у вас астма, а также серьезные повреждения кожи и даже внутренних органов

В наших статьях мы используем только проверенные иностранные источники

Источники:

  • American Lung Association: ‘Asthma and Nutrition: How Food Affects Your Lungs.’
  • Asthma UK: ‘Food.’
  • Cleveland Clinic: ‘Sulfite Sensitivity.’
  • Deutsches Ärzteblatt International: ‘Salicylate Intolerance.’
  • European Respiratory Journal: ‘Dietary antioxidants and 10-year lung function decline in adults from the ECRHS survey.’
  • Journal of Gastroenterology and Hepatology: ‘Bioactive food chemicals and gastrointestinal symptoms: a focus of salicylates.’
  • Mayo Clinic: ‘Allergies and asthma: They often occur together,’ ‘Mediterranean diet: A heart-healthy eating plan,’ ‘Beans and other legumes: Cooking tips,’ ‘Can foods I eat affect my asthma symptoms?’ ‘Asthma diet: Does what you eat make a difference?’
  • Nutrients: ‘Immunometabolism in Obese Asthmatics: Are We There Yet?’ ‘Diet and Asthma: Is It Time to Adapt Our Message?’
  • University of Rochester Medical Center: ‘Evidence Points to Fish Oil to Fight Asthma.’
  • FDA: ‘2015-2020 Dietary Guidelines,’ ‘FDA Advises Consumers to Avoid Eating, Drinking, or Handling Food Products Prepared with Liquid Nitrogen at the Point of Sale.’
Аватар

Филипп Лапшин

Добавить комментарий

Оставить комментарий