Главная страница » Диета и питание: Польза винограда для здоровья
Диета и питание

Диета и питание: Польза винограда для здоровья

Чем так хорош виноград?

Виноград — одна из самых распространенных закусок для пикников и ланчбоксов, но не стоит воспринимать его как должное. На протяжении тысячелетий в некоторых культурах его использовали в качестве лекарства. Каждый из этих маленьких фруктов содержит более 1600 соединений, и многие из них могут помочь вам сохранить здоровье

Помощь сердцу

Виноград является хорошим источником калия, минерала, который помогает поддерживать баланс жидкости в организме. Калий может помочь снизить высокое кровяное давление и уменьшить риск сердечных заболеваний инсульта. Большинство людей не получают достаточного количества этого питательного вещества, поэтому употребление винограда может помочь восполнить этот недостаток

Здоровая кожа и волосы

Виноградные косточки богаты витамином Е, который помогает вашей коже оставаться гладкой и увлажненной. Другие соединения в винограде могут помочь предотвратить акне и увеличить приток крови к коже головы для более здоровых волос

Потеря веса

Вы не думаете, что такой сладкий фрукт может помочь вам сбросить несколько нежелательных килограммов, но виноград может сделать именно это. Содержащееся в нем природное соединение, по-видимому, затрудняет отложение жира в клетках. Оно также может помочь жировым клеткам в вашем организме быстрее распадаться. Только будьте осторожны и не ешьте слишком много. Одна порция — это 1/2 чашки, или около 16 виноградин

Защита глаз

Натуральные химические вещества, содержащиеся в винограде, снимают воспаление в организме и помогают защитить клетки от повреждений. Это хорошая новость для ваших глаз. Исследования показывают, что диета, включающая виноград, может предотвратить или отсрочить такие распространенные заболевания глаз, как катаракта и глаукома

Укрепление иммунной системы

Соединение в винограде под названием ресвератрол может помочь укрепить иммунную систему — защиту организма от микробов. Необходимо провести дополнительные исследования, чтобы выяснить, как именно он может помочь, но однажды вы можете увидеть ресвератрол в продуктах для заживления ран или предотвращения бактериальных инфекций

Полезен для мозга

Содержащийся в винограде ресвератрол замедляет разрушение клеток, которое естественным образом происходит с возрастом. Это может предотвратить образование вредных бляшек в мозге и замедлить его работу

Облегчение запоров

Высокое содержание воды в винограде может помочь вашей пищеварительной системе работать более гладко. В винограде также много нерастворимой клетчатки, которая может привести к более мягкому стулу

Лучший сон

Кожура винограда содержит большое количество мелатонина, химического вещества, которое может улучшить ваш сон. Исследования показывают, что мелатонин облегчает смену часовых поясов и бессонницу , а также может помочь стабилизировать настроение

Поддерживайте низкий уровень сахара в крови

Виноград имеет ‘низкий гликемический индекс’, что означает, что он не повышает уровень сахара в крови слишком быстро. Благодаря этому, они являются хорошим выбором фруктов, если у вас диабет. Полифенолы в фиолетовом винограде — соединения, придающие ему цвет — могут также помочь предотвратить диабет 2 типа

Защита от рака

Исследования показывают, что антиоксиданты в винограде могут предотвратить или задержать рост раковых клеток. Некоторые виды рака, от которых они могут защитить вас, включают рак полости рта, легких, горла, поджелудочной железы, простаты и толстой кишки

Свежие фрукты против сока.Juice

Некоторые добавки содержат те же питательные вещества, что и виноград, но употребление свежих фруктов дает наибольшую пользу для здоровья. И хотя виноградный сок тоже полезен, старайтесь не пить его слишком часто. В соке много сахара , и вы упустите диетические волокна, которые есть в цельном винограде

Выбирайте правильный цвет

Количество антиоксидантов в винограде зависит от сорта, места выращивания, способа сбора и обработки. Однако очевидно, что темно-красный и фиолетовый виноград содержит больше антиоксидантов, чем белый или зеленый

Что насчет вина?

Красное вино тоже может принести пользу здоровью. Но не переусердствуйте. Мужчинам не следует употреблять более 2 порций алкоголя в день. Женщинам следует придерживаться одной. И если вы не пьете алкоголь, не начинайте сейчас. Вместо этого вы можете спокойно наслаждаться свежим виноградом и получать от него пользу для здоровья

В наших статьях мы используем только проверенные иностранные источники

Источники:

  • The Journal of Nutrition: ‘Grapes and Cardiovascular Disease.’
  • Annals of the New York Academy of Sciences: ‘Resveratrol, in its natural combination in whole grape, for health promotion and disease management.’
  • Mayo Clinic: ‘Does grape juice offer the same health benefits as red wine?’
  • Keck Medicine of USC: ‘5 Things Grapes Can Do for Your Overall Health.’
  • Cleveland Clinic: ‘Improving Your Health with Fiber.’
  • CDC: ‘The Role of Potassium and Sodium in Your Diet,’ ‘Alcohol and Public Health: Frequently Asked Questions.’
  • Produce for Better Health Foundation: ‘How Many Grapes Are You Allowed to Eat Every Day?’
  • Pezzuto, J. Ed, Grapes and Health, Springer, 2016.
  • News release, Oregon State University: ‘Red grapes, blueberries may enhance immune function.’
  • Cleveland Clinic/Healthy Brains: ‘Food & Nutrition: The Mediterranean Way.’
  • Food and Agriculture Organization of the United Nations: ‘Table and Dried Grapes: FAO-OIV Focus 2016.’
  • Nutrients: ‘Dietary Sources and Bioactivities of Melatonin.’
  • News release, The Endocrine Society: ‘Resveratrol Boosts Spinal Bone Density in Men With Metabolic Syndrome.’
Аватар

Филипп Лапшин

Добавить комментарий

Оставить комментарий