Предварительно приготовленные цельные зерна
Цельные зерна, такие как коричневый рис и киноа, повышают потребление клетчатки и снижают риск сердечных заболеваний , рака толстой кишки и диабета 2 типа . Но вам не нужно ждать долгого приготовления, чтобы насладиться их преимуществами. Вы можете найти предварительно приготовленные зерна в витрине с замороженными продуктами или в готовых к микроволновой печи чашах или пакетах — только обратите внимание на наличие натрия. Подавайте в качестве вкусного гарнира или смешивайте с овощами или предварительно приготовленным мясом для приготовления полноценного блюда
Замороженные овощи
Замороженные продукты, например, стручковая фасоль, содержат те же питательные вещества, что и свежие, а иногда сохраняют их даже лучше. Не нужно чистить, чистить или замачивать — просто разогрейте их на плите или в микроволновой печи. Кроме того, в них нет натрия, который содержится в большинстве консервированных продуктов. Используйте их в салатах, добавляйте в консервированные супы или подавайте с приготовленным в микроволновой печи коричневым рисом
Предварительно приготовленные куриные полоски
Особенно если вы готовите на одного или двоих, заранее приготовленные куриные полоски удобнее, чем целая жаровня или даже замороженные котлеты. Сбалансируйте их повышенное содержание натрия с остальными блюдами. Положите их на салат или рядом с цельнозерновым гарниром и овощами. Придерживайтесь постных жареных сортов — панированные полоски содержат больше жира, натрия и других добавок
Это обертывание
Легко нарезанные продукты, такие как помидоры и огурцы, позволяют легко сделать аппетитную упаковку на обед. Если хотите, сделайте пюре из консервированного нута с низким содержанием натрия и добавьте овощи и ростки. Из лепешек, таких как лаваш, получаются отличные обертки. Скрепите все это хумусом или майонезом с пониженным содержанием жира
Цыпленок Дели
Пикантный верченый цыпленок может стать отличной покупкой, из которой можно приготовить не одно блюдо без приготовления. Однако имейте в виду, что не все цыплята одинаковы. В деликатесы часто добавляют сахар , натрий и другие добавки, которые позволяют птицам дольше оставаться влажными и выглядеть лучше. Ищите органических цыплят, сертифицированных Министерством сельского хозяйства США, с низким содержанием натрия. Если этикетки нет, спросите менеджера магазина
Супы с пониженным содержанием натрия
Даже некоторые ‘полезные’ супы содержат много соли — именно это делает их основными продуктами питания. Но в наше время существует множество супов с меньшим содержанием натрия. Вы также можете сделать консервированный суп более сытным и повысить фактор здоровья, добавив горсть овощей из своего холодильника, оставшийся коричневый рис или рубленую курицу. Для придания дополнительного вкуса посыпьте суп тертым сыром пармезан
Консервированный лосось
Тунец — это всегда удобно, но знаете ли вы, что большинство лосося в пакетах и банках — это лосось дикого отлова? Благодаря этому в нем меньше калорий и насыщенных жиров, чем в выращенном на фермах. Положите его в салат или заправьте замороженными овощами и песто, чтобы получить сытное блюдо
Готовые к употреблению вареные яйца
Чтобы сварить яйцо, не нужно много времени. Но иногда хочется съесть что-нибудь прямо сейчас. На помощь приходят готовые вареные яйца. Они по-прежнему содержат белок, мало насыщенных жиров, антиоксиданты и минералы, такие как медь, цинк и железо. Нарежьте их на салат или тост, положите в тарелку для завтрака или съешьте как есть
Держите под рукой лоток для чипсов
Подавайте сырые овощи — крудитés, если вы чувствуете фантазию — в качестве закуски. Подумайте о сельдерее, морковных палочках, нарезанном огурце, помидорах черри. Добавьте свой собственный вариант: салат ромэн, болгарский перец, соленые огурцы, фрукты — все, что вам нравится. Дополните свой поднос купленным в магазине хумусом, сальсой или острым йогуртовым соусом
Нарядите яблоко
Яблоки вкусны в целом виде, но так много вещей хорошо сочетаются с ними
- Обмакните дольки в ореховое масло, например, кешью, подсолнечное, миндальное или арахисовое, или закусите кусочками сыра, чтобы получить сытное угощение.
- Нарежьте яблоки и финики в овсянку быстрого приготовления. Добавьте семена чиа или конопли. Добавьте любимую приправу.
- Приготовьте блюдо из сырых яблок или груш. Нарежьте, добавьте орехи и сухофрукты, посыпьте овсяными хлопьями, выжмите лимон и добавьте корицу.
Салат из фасоли
Откройте несколько банок фасоли — зеленая, каннелини, гарбанзо и почечная — для приготовления полноценного блюда. Для разнообразия добавьте нарезанные овощи и авокадо. Полейте любимым соусом. Или сделайте салат в виде обертки с крупнолистовой зеленью колларда
Уменьшите порции
Это самая лучшая еда без приготовления: еда на вынос (или доставка). Определить, что полезно для здоровья, довольно просто. Многие рестораны помогают в этом, размещая в меню специальные ‘здоровые’ символы. Но хорошие правила включают заказ постного мяса без кожи, приготовленного практически любым способом, кроме жареного; хлеба из цельного зерна или макарон; печеного картофеля или салата вместо жирного гарнира. Пропустите жареные и ‘нагруженные’ закуски и десерты, содержащие много калорий
Услуги готовых блюд
Многие службы доставляют полезные готовые блюда в самые разные места. Если учесть, что вы можете потратиться на приготовление и хранение, то они могут подойти вашему бюджету лучше, чем вы думаете. Выбирайте бюджетные, изысканные, растительные, низкокалорийные или низкоуглеводные блюда, завтраки и даже блюда для особых диетических потребностей. Многие компании предлагают как по меню, так и по подписке. Некоторые поставляют 100% свежие продукты. Стоимость большинства блюд колеблется от 8,50 до 18 долларов
В наших статьях мы используем только проверенные иностранные источники
Источники:
- Sarah Simental, MS, RD, CNSC, CSPCC, dietitian, Los Angeles.
- Consumer Reports: ‘The Guide to Making Healthy No-Cook Meals,’ ‘8 Packaged Foods That Are Actually Healthy,’ ‘Is Store-Bought Rotisserie Chicken Good for You?’
- Cooking Light: ’30 Healthy No Cook Lunches (Because It’s Just Too Hot Outside!)’
- The Spruce Eats: ‘The 7 Best Canned Soups in 2021: What To Look For in Canned Soup.’
- American Heart Association: ‘4 Tips to Eat Healthier When Ordering Takeout or Food Delivery.’
- Forbes: ‘The Best Meal Delivery Services: Prepped Meals For Every Diet & Preference.’
Добавить комментарий