Нафаршируйте сладкий картофель
Курица, приготовленная на вертеле, позволяет обойтись без процесса запекания и сосредоточиться на возможностях этого постного белка. Измельчите курицу, обмакните ее в маринад или соус и добавьте в запеченный сладкий картофель, чтобы получить дополнительную клетчатку и витамин А
Добавьте в пакетированный салат
Это сочетание — команда мечты. Добавьте 1 чашку курицы (40 граммов белка!) в ваш любимый пакетированный салат, а вместо сухариков положите горсть орехов, чтобы получить полезный жир и еще немного белка
Время тако
Измельчите куриное филе между двумя вилками и бросьте его в сальсу. Добавьте соленый перец и лук, если хотите. Положите его в тортилью из цельнозерновой или миндальной муки, чтобы получить меньше углеводов и больше белка. Сверху положите пюре из авокадо или гуакамоле, чтобы получить полезный жир и сливочный вкус без сливок
Куриный салат ‘Сделай сам’
Большинство готовых куриных салатов содержат нездоровое (и ненужное) количество майонеза и сахара. С курицей-гриль легко сделать свой собственный салат и контролировать его содержание. Замените майонез высокобелковым греческим йогуртом и добавьте свежие продукты, такие как сельдерей и виноград. Порубите и добавьте грецкие орехи для получения дополнительных омега-3. Подавайте на цельнозерновом или с высоким содержанием клетчатки обертывании, хлебе или крекерах. Вы также можете положить его в ребрышко сельдерея или завернуть в салат
Суп или чили
Овощной суп может быть полезен для вас, но он не содержит белка, если в нем нет фасоли. Чтобы суп не переварился, добавьте в него измельченную куриную грудку в конце приготовления. То же самое можно сделать с чили. Используйте вегетарианский чили вместо говяжьего, чтобы сохранить низкое содержание жира и высокий уровень белка. Подавайте с киноа, коричневым рисом или цветной капустой
Лапша вокруг
Нарежьте курицу-верблюда и обваляйте ее в готовом песто, а затем подайте с нутовой или цельнозерновой пастой. Добавьте помидоры черри или вяленые помидоры, или сделайте салат на гарнир, чтобы получить овощи
Не выбрасывайте еду на вынос
Вместо этого переработайте его. В блюдах на вынос часто много углеводов и мало белка и овощей. Используйте жареную курицу для приготовления лапши, жареного риса или второй половины буррито, которую вы не доели
Превратите салат в блюдо
Салат может в одной большой миске собрать все четыре составляющие сбалансированного питания — продукты, белок, цельное зерно и полезные жиры. Жареная курица подтверждает категорию постного белка. Украсьте ее зеленью и другими овощами. Добавьте киноа и авокадо, орехи, сыр или заправку на основе масла
Приготовьте обертывание с курицей барбекю
Чтобы приготовить вкусное барбекю, не обязательно разжигать гриль. Обмакните жареную курицу в соус барбекю и заверните ее в цельнозерновую пленку с сырым шпинатом и нарезанным кубиками красным луком. Подавайте теплым или холодным с морковью и хумусом на гарнир
Смешивайте и сочетайте злаки
Начните с зерновых, богатых клетчаткой, таких как киноа, коричневый рис или фарро. Добавьте чашку жареной курицы и чашку овощей (сырых или приготовленных из замороженных). Сверху положите 2 столовые ложки полезных жиров, таких как сыр, орехи, семечки или авокадо, и смешайте все это вместе с любимым соусом
Курица на завтрак
Что появилось первым: курица или яйцо? Они оба являются звездами в насыщенном белком курино-яичном омлете, который хорошо подходит для любого времени суток. Приготовьте его с любыми овощами, которые есть в холодильнике. Попробуйте обжарить лук и болгарский перец, брокколи и грибы. Или добавьте помидоры и базилик
Положите его на пиццу
Что такое пицца, если не съедобная тарелка для вашей жареной курицы? Приготовьте пиццу-барбекю с жареной курицей и красным перцем или добавьте ее в свой любимый пирог. Если вы предпочитаете обычную пиццу, добавьте курицу-верблюда в салат, чтобы увеличить количество белка для укрепления мышц
Сделайте стопку закусок
Добавьте немного белка в свой утренний или послеобеденный перекус с помощью стопки, которая поможет вам дольше чувствовать себя сытым. Попробуйте одно из этих сочетаний или придумайте свое собственное: Курица с хумусом и огурцом, чипсы из голубой кукурузной тортильи с сальсой или крекеры из цельной пшеницы с козьим сыром
В наших статьях мы используем только проверенные иностранные источники
Источники:
- UC San Diego Health: ‘How to Build A Better Salad.’
- Boston University, Sargent Choice Nutrition Center: ‘Healthy Recipe: Barbecue Pulled Chicken Sandwich.’
- University Health Care System: ‘Omelet con Pollo.’
- University of Rochester Medical Center: ‘Barbecue Chicken Pizza.’
Добавить комментарий