Какие продукты нужно есть, чтобы чувствовать себя счастливым?

Еда и счастье

По большей части здоровая пища может показаться скучной. Вы, наверное, думаете, что есть мороженое интереснее, чем брокколи, но так ли это? На самом деле, оказывается, есть здоровая пища, которую можно есть ради поднятия настроения. Самое приятное, что вам не придется идти на компромисс со своими диетическими обязательствами

Питание, влияющее на то, как вы себя чувствуете — радостно или печально, — сводится к двум вариантам. Вы можете отказаться от пищи, которая вызывает стресс и депрессию. Затем вы можете начать добавлять продукты, которые, как было доказано, укрепляют ваше психическое и эмоциональное здоровье, позволяя вам чувствовать себя счастливым в течение всего дня

Как еда делает вас счастливым

Существует по крайней мере 4 известных ‘счастливых’ гормона. К ним относятся:

• Дофамин.
• Серотонин.
• Окситоцин.
• Эндорфины.

Следующие питательные вещества могут помочь вашему организму вырабатывать достаточное количество гормонов счастья:

• Фолат.
• Железо.
• Длинноцепочечные омега-3 жирные кислоты (EPA и DHA).
• Магний.
• Калий.
• Селен.
• Тиамин.
• Витамин А.
• Витамин B6.
• Витамин B12.
• Витамин C.
• Цинк.

Продукты, которые заставляют вас грустить

Определенные продукты питания могут привести к стрессу и депрессии. Когда вы едите слишком много сахара и обработанных продуктов, ваше тело и мозг страдают от воспаления. В результате возникают расстройства настроения, которые могут включать тревогу, стресс и депрессию

На этом все не заканчивается. Когда вы находитесь в состоянии стресса или депрессии, вы склонны либо есть слишком мало, либо слишком много. Таким образом, с одной стороны, вы рискуете недоесть, а с другой — набрать нездоровый вес

Продукты, повышающие уровень счастья

Кофе помогает поднять настроение, повышая уровень дофамина и серотонина. Однако, как только вы перестанете пить кофе, у вас будет не менее 12 дней, чтобы вывести его из организма. В течение этого времени вам, возможно, придется бороться с синдромом отмены

Омега-3 жирные кислоты

С другой стороны, омега-3 жирные кислоты повышают уровень серотонина, помогая бороться с депрессией. Отличным источником омега-3 жирных кислот является холодноводная рыба, например, лосось

Фолиевая кислота

Известная также как витамин B9, фолиевая кислота является необходимым питательным веществом для беременных матерей. Кроме того, она способствует улучшению настроения. Чтобы получить фолиевую кислоту в организм, ешьте фасоль и чечевицу. Употребление овсянки и злаков, обогащенных фолатом, также поможет восполнить потребности в витамине B9

Сложные углеводы

Коричневый рис и некрахмалистые овощи дадут вам энергию, которая поможет вам быстро думать и реагировать. Вместо простых углеводов, содержащихся в сахаре, попробуйте киноа, пшено, свеклу и сладкий картофель. Они обладают большей питательной ценностью и дольше приносят вам удовлетворение

Нежирные белки

Рекомендуемые источники белка — это рыба, говядина, курица, индейка, тофу, фасоль, яйца и несладкий йогурт. Они обладают репутацией продуктов, повышающих уровень допамина и норэпинефрина в мозге, что, в свою очередь, повышает мотивацию, концентрацию и настроение

Продукты с высоким содержанием клетчатки

Исследование, проведенное Школой психологии Кардиффского университета, показало, что люди, регулярно употребляющие диету с высоким содержанием клетчатки:

• были менее эмоционально расстроены.
• Испытывали меньше когнитивных трудностей.
• Имели более позитивное настроение.
• Уменьшились трудности с засыпанием.
• Имели более низкие показатели депрессии.

Примерами продуктов с высоким содержанием клетчатки являются:

• Авокадо.
• Цельнозерновой хлеб.
• Ячмень.
• Фасоль.
• Чечевица.
• Овсянка.
• Отруби.

Что можно выпить, чтобы стать счастливым?

Хотя вода должна быть самой полезной жидкостью, всегда хочется выпить что-нибудь более вкусное. Однако, поскольку вы должны избегать подслащенных напитков, вам может показаться, что вариантов нет. Если вы можете смешивать цельные фрукты и овощи, у вас будет здоровая альтернатива простой воде, которая также поможет вам провести детоксикацию

Если вы еще не слышали о Средиземноморской диете , то она почти полностью основана на фруктах и овощах. Для разнообразия вы можете употреблять некоторые фрукты и овощи в виде сока или пюре. Однако не процеживайте фруктовые волокна, чтобы пить только сок. Так вы выбросите все полезные вещества, которые необходимы вашему кишечнику для эффективной работы

Здоровое питание для лучшего психического здоровья

Как вы могли заметить, все, что связано с едой и счастьем, связано с вашим мозгом. Правильный выбор пищи ведет к более здоровому мозгу, что, в свою очередь, приводит к счастливой жизни. Эти советы по здоровому питанию помогут вам оставаться в хорошем настроении большую часть своей жизни

• Составьте список здоровых покупок и придерживайтесь его.
• Избегайте употребления обработанных продуктов для перекуса, таких как жареный во фритюре картофель. Такие продукты могут ухудшить вашу способность концентрироваться.
• Не перекусывайте продуктами с высоким содержанием сахара, такими как конфеты и безалкогольные напитки, поскольку они могут привести к колебаниям уровня энергии.
• Когда вам нужно перекусить, возьмите фрукты, вареные яйца, печеный сладкий картофель или погрызите орешки. Все это хорошие источники быстрой энергии, чем упакованные продукты.
• Добавьте в свой рацион полезные масла для поддержания работы мозга. К ним относятся оливковое масло, кокосовое масло и авокадо.
• Если есть возможность, не ходите в магазин за продуктами, когда вы голодны. Это самое рискованное время для импульсивного выбора нездоровой пищи.
• Обдумайте, как, где и когда вы едите. Есть, занимаясь чем-то другим, например, просмотром фильма, может показаться забавным, пока вы не будете знать, сколько съели. Постарайтесь найти место, где можно сесть и расслабиться, а затем ешьте вдумчиво, наслаждаясь вкусом и текстурой каждого кусочка.

Заключение

Несмотря на то, что для еды доступно практически все, выбор того, что вы будете есть, сделает разницу между счастливым и печальным будущим для вас. Сформируйте привычку думать о еде и о том, что вы чувствуете перед едой. Если вы собираетесь наслаждаться едой только во время еды, а после нее испытывать негативные последствия, значит, вы едите не для того, чтобы быть счастливым. Настоящее счастье приносит здоровый образ жизни, поэтому сделайте сознательный выбор в пользу счастливого питания каждый раз

В наших статьях мы используем только проверенные иностранные источники

Источники:

• Lifehack: “10 Foods That Will Make You Happy Instantly.
• Sutter Health: “Eating Well for Mental Health.
• Cleveland Clinic: “Does What You Eat Affect Your Mood?
• EurekAlert: “New research reveals that fibre can improve mood.
• GoodTherapy: “10 Ways to Boost Dopamine and Serotonin Naturally.
• Nutritioned: “Juicing vs. blending.