Почему вам необходимо железо
Железо — это минерал, который ваш организм использует для производства двух белков: гемоглобина и миоглобина. Гемоглобин помогает красным кровяным тельцам переносить кислород от легких к остальным частям тела. Миоглобин доставляет кислород к вашим мышцам. Железо также важно для производства гормонов, а также сухожилий, связок и других соединительных тканей
Что делать, если вы не получаете достаточно железа?
Сначала вы можете ничего не заметить, потому что ваш организм будет использовать то, что хранится в мышцах, костях, печени и других местах. Но когда эти запасы заканчиваются, ваши красные кровяные тельца становятся меньше и содержат меньше гемоглобина. Это означает, что кислород доставляется к остальным частям тела в меньшем количестве, что является одним из видов анемии
Каковы симптомы анемии?
Вы можете чувствовать усталость, слабость или головокружение, у вас может быть бледная кожа, учащенный пульс, холодные руки, головные боли и проблемы с пищеварением. Из-за ослабления иммунной системы вы можете чаще болеть, а температура тела может колебаться чаще, чем обычно. Это может даже повлиять на вашу способность ясно мыслить и запоминать. У детей, страдающих анемией из-за недостатка железа, иногда возникают проблемы с обучением
Что вызывает низкий уровень железа?
Это более вероятно, если ваша диета не очень хороша или если вы не едите много мяса, рыбы или птицы. Это также может произойти, если вы потеряли кровь из-за травмы или болезни (например, язвы или рака толстой кишки ) или у вас есть заболевание, затрудняющее пищеварение. Женщины болеют им чаще мужчин, особенно после начала месячного цикла или во время беременности. Уровень железа может снижаться по мере того, как вы становитесь старше и начинаете меньше есть
Сколько вам нужно?
Если вы мужчина, вам необходимо получать около 8 миллиграммов (мг) в день. Если вы женщина в возрасте от 19 до 50 лет, вам нужно более чем в два раза больше: около 18 мг в день. Эта норма возрастает до 27 мг, если вы беременны, и снижается до 10 мг, если вы кормите грудью. После 50 лет потребности женщин снижаются до 8 мг в день, как и у мужчин
Что делать, если вы вегетарианец или веган?
Ваш организм не так легко усваивает железо из овощей, как из животного белка, такого как рыба, курица и мясо. Вот почему вегетарианцы или веганы должны почти вдвое превышать ежедневную норму железа, которую врачи рекомендуют для мясоедов. Это 14 мг для мужчин и 32 мг для женщин в возрасте 19-50 лет. Вы можете сделать это, если будете питаться разнообразно и получать много витамина С (в таких продуктах, как апельсины, красный перец, клубника и брокколи), который помогает организму усваивать железо
В каких продуктах содержится железо?
Устрицы, говяжья печень, белая фасоль, чечевица и шпинат являются одними из лучших природных источников железа. Нежирное мясо, морепродукты и птица являются отличными животными источниками и помогают организму усваивать железо из других продуктов, таких как бобы, орехи, семечки, сухофрукты, цельное зерно и зеленые листовые овощи. Железо также содержится во многих ‘обогащенных’ зерновых продуктах, таких как хлеб и хлопья для завтрака. Проверьте этикетку, чтобы узнать, сколько железа содержится в одной порции
Нужны ли вам добавки с железом?
Женщинам, прошедшим через менопаузу и мужчинам, вероятно, нет. Другие люди могут, но большинство получает достаточно железа из пищи. Слишком большое количество железа может вызвать спазмы желудка, запор , тошноту, диарею и головокружение. Это также может затруднить усвоение организмом достаточного количества цинка. Передозировка железосодержащих добавок, которые могут содержать разное количество железа, может вызвать опасные для жизни проблемы у детей младше 6 лет. А большинство взрослых не должны получать более 45 мг железа в день, поэтому перед приемом любых добавок железа лучше сначала посоветоваться с врачом
Если вы беременны
Вам нужно больше железа, чтобы поддерживать больший объем крови, питающей вас и вашего растущего ребенка. Без достаточного количества железа ваш ребенок может родиться слишком рано или с низкой массой тела. Это может даже вызвать проблемы с развитием мозга вашего ребенка. Ваш врач, скорее всего, будет следить за уровнем этого вещества и может назначить добавку, если вам это необходимо или просто для безопасности
Ваш ребенок
Около 10% младенцев и детей младшего возраста не получают достаточного количества железа. Если ваш малыш родился раньше срока или с недостаточным весом, у него может быть не так много железа в резервуаре. Даже у доношенного ребенка железа хватает всего на несколько месяцев, прежде чем оно закончится. Если не пополнить запасы железа, то такой ранний недостаток железа может привести к проблемам с поведением и вниманием в дальнейшем. Поговорите со своим врачом о том, как отслеживать и, при необходимости, пополнять запасы железа в организме вашего ребенка
В наших статьях мы используем только проверенные иностранные источники
Источники:
- Cleveland Clinic: ‘Anemia,’ ‘How to Tell If You Have Iron Deficiency Anemia.’
- Kaleidoscope Fighting Lupus.
- Office of Dietary Supplements: ‘Vitamin C,’ ‘Iron.’
- Oregon State University Linus Pauling Institute: ‘Iron.’
Добавить комментарий